EINFACH UNGEWOHNT

Weniger ist mehr

Die Sonne genießen, Zeit mit Freunden verbringen und gemeinsam anstoßen: Sommer ist ein Gefühl voller Lebensfreude und Leichtigkeit. Frei und unbeschwert sind die Getränke auch beim Alkoholgehalt. Als Basis für die Sommerdrinks eignen sich sowohl Österreichische Qualitätsweine, als auch verstärkte und aromatisierte Weine. Sherry, Port und Wermut durchleben derzeit eine Renaissance und dürfen weder auf der Getränkekarte noch im heimischen Kühlschrank fehlen. Ob pur auf Eis oder mit Tonic, ein feinherber White Port aus dem Souro Tal oder der heimische rote Wermut Pontica Red zeigen, dass es für eine köstliche Erfrischung wenig benötigt. 

Retro mit St

Viele empfinden Cognac als altbacken, ledrig und schwer. Dabei wärmt der Weinbrand nicht nur an kalten Wintertagen, sondern eignet sich auch als sommerliche Erfrischung. In Kombination mit Holunder und Rose kommen die aromatischen Akzente der herben Spirituose besonders zur Geltung. 

Auch mit den Schätzen des eigenen Gartens lässt sich sommerliche Freude ins Glas zaubern. Der Trend von bislang unbekannten Zitrusfrüchten findet sich auch in den diesjährigen Getränkekarten wieder. Neue Geschmackswelten und besonders herb-würzige Akzente schaffen sich zunehmend auch an der Bar Gehör. 

Was, wenn nicht SanBitter, Gingerino und Co. versetzen einen sofort wieder in Urlaubsstimmung? Köstliche Kreationen mit Grapefruit, Kräuter oder Lavendel bringen vollen Geschmack in das Glas. Ganz ohne Alkohol überzeugen die fruchtigen Saftcocktails mit Frische und Leichtigkeit.