Sobald dem Gast die Tage grau in grau vorkommen, geht es in der heimischen Küche umso farbenfroher zu. Denn die Gastronomen toben sich im bunten Gemüse- und Obst-Sortiment kräftig aus. Während Rote Bete, Blaukraut oder gelbe Karotten für farbige Highlights sorgen, helfen Kumquats, Mangos oder Drachenfrüchte mit einem stärkenden Vitaminboost durch die kalte Jahreszeit. Mit Kreativität und Abwechslung sind Wintergemüse sowie tropische Exoten weit mehr als nur geschmackliche Farbkleckse auf Tellern und Buffets.