Presseinformation vom 15.05.2019

EINFACH UNGEWOHNT

DIE ERFRISCHENDEN WEDL SOMMERDRINKS 2019

Einfach ungewohnt: Die WEDL Sommerdrinks 2019

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Kristallklare Eiswürfel, kräftige Farben, spritzige Erfrischungen. Es ist Sommer – auch im Glas. Die Devise dazu: Keep it simple. Einfach trinken, einfach genießen und einfach mixen. Denn nicht jedem steht eine voll ausgestattete Bar mit exotischen Spirituosen zur Verfügung. Die WEDL Sommerdrinks 2019 sorgen mit herrlich unkomplizierten Zutaten für so manches Getränke-Revival und überzeugen mit Urlaubsflair im Gastgarten oder auf dem Balkon zuhause. 


Weniger ist mehr

Die Sonne genießen, Zeit mit Freunden verbringen und gemeinsam anstoßen: Sommer ist ein Gefühl voller Lebensfreude und Leichtigkeit. Frei und unbeschwert sind die Getränke auch beim Alkoholgehalt. Als Basis für die Sommerdrinks eignen sich sowohl Österreichische Qualitätsweine, als auch verstärkte und aromatisierte Weine. Sherry, Port und Wermut durchleben derzeit eine Renaissance und dürfen weder auf der Getränkekarte noch im heimischen Kühlschrank fehlen. Ob pur auf Eis oder mit Tonic, ein feinherber White Port aus dem Souro Tal oder der heimische rote Wermut Pontica Red zeigen, dass es für eine köstliche Erfrischung wenig benötigt. 

Pontica Tonic

  • 50ml Pontica Red Vermouth
  • 100ml Tonic Water

Das Weinglas mit Eiswürfel füllen, Pontica Red Vermouth und Tonic Water vermengen. Abschließend mit den ätherischen Ölen einer Orangenzeste parfümieren und garnieren.


Retro mit St

Viele empfinden Cognac als altbacken, ledrig und schwer. Dabei wärmt der Weinbrand nicht nur an kalten Wintertagen, sondern eignet sich auch als sommerliche Erfrischung. In Kombination mit Holunder und Rose kommen die aromatischen Akzente der herben Spirituose besonders zur Geltung. 

Belle Rose

  • 30ml Cognac VSOP
  • 10ml Holunderblütensirup
  • 1 Spritzer Rosenwasser
  • 1 Spritzer frischer Zitronensaft
  • 100ml Ginger Ale

Stilgerecht im Double Old Fashioned Glas den Congnac auf Eis gießen. Mit Holunderblütensirup und Ginger Ale verrühren und mit Holunderblütensirup, Rosenwasser und frischem Zitronensaft finalisieren. Abschließend mit frischem Ingwer, Rosenblättern und Zitrone dekorieren.

 

Auch mit den Schätzen des eigenen Gartens lässt sich sommerliche Freude ins Glas zaubern. Der Trend von bislang unbekannten Zitrusfrüchten findet sich auch in den diesjährigen Getränkekarten wieder. Neue Geschmackswelten und besonders herb-würzige Akzente schaffen sich zunehmend auch an der Bar Gehör. 

Kumqu-what?

  • 20ml Fair Kumquat Likör
  • 1 Spritzer Orangenblütenwasser
  • 80ml Schaumwein

Im Ballonglas oder einer Schaumweinflöte den Kumquat Likör auf Eis vermengen, mit frischer Kumquat und Oliven garnieren. Nach Wunsch kann auch eine Gurkenspirale dazugegeben werden.

 

Was, wenn nicht SanBitter, Gingerino und Co. versetzen einen sofort wieder in Urlaubsstimmung? Köstliche Kreationen mit Grapefruit, Kräuter oder Lavendel bringen vollen Geschmack in das Glas. Ganz ohne Alkohol überzeugen die fruchtigen Saftcocktails mit Frische und Leichtigkeit. 

Pink Sicilia (alkoholfrei)

  • 40ml SanBitter
  • 20ml frischer Zitronensaft
  • 80ml Grapefruit Limonade
  • 5ml Lavendelsirup

Alle Zutaten in einem Ballonglas auf Eiswürfel kalt verrühren. Abschließend mit Grapefruit- und Zitronenzeste garnieren und gegebenenfalls etwas frischen oder getrockneten Lavendel dazugeben.

 

 

 

 

 

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Bilder

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Weniger ist mehr - der Pontica Tonic überzeugt mit seiner Einfachheit
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Der Belle Rose zeigt, dass Cognac auch im Sommer für Erfrischung sorgt
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Die Schätze des Gartens im Glas - der Kumqu-what?
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Pink Sicilia - Was wäre ein Sommer ohne SanBitter?
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Kontakt

Marie-Theres Lusser
 P8 GmbH
+43 512 565616 638
m.lusser@p8.eu  
 

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