Im Juni, dem mittleren der drei Honigmonate, sammeln die Bienen wieder fleißig Nektar. Auch die etwa 450 Bienenvölker des Bienenhof Zillertal stehen bereits mitten in der Honig-Produktion. Ihre Eigentümer, die Familie Eberharter, bieten bereits seit über 30 Jahren herrlichen Honiggenuss. Seit 1998 sind sie in Strass im Zillertal in der Ersten Ferienregion.