- Salzburg, August 2018 


Das verführerische Motto „Champagner & die Leichtigkeit des Sommers“ steht im St. Peter Stiftskulinarium ganz im Zeichen der Salzburger Festspiele. Claus Haslauer, Chef des Hauses und Haubenkoch Manfred Besenböck schafften in gemeinsamer Abstimmung eine sechsgängige Gaumen-Symphonie zu kreieren, bei welcher jedes einzelne Gericht mit dem passenden Champagner abgestimmt wurde.