Presseinformationsübersicht

Ob trendige Cocktail-Kreationen, Weinverkostungen von österreichischen Topweinen oder kulinarische Köstlichkeiten verschiedener Haubenköche: Der umgebaute Großmarkt in Villach verwandelte sich für die feierliche Eröffnung des Umbaus kurzerhand in einen Food Market.

Das Handelshaus WEDL investierte mehr als eine Million Euro in die Erneuerung der Kühlanlagen sowie in die Optimierung der Warenpräsentation. Dank modernster Kühltechnik kann der Energieverbrauch des C+C Marktes wesentlich reduziert werden. Zudem erweiterte das Handelshaus den Frischebereich. Zudem erweiterte das Handelshaus den Frischebereich auf über 1.000 m2. Inmitten dieser Abteilung befindet sich jetzt ein Glaskobel, der – wie auch am Standort in Innsbruck – die Frischeprodukte der Obst&Gemüse Welt  nicht nur frisch hält, sondern auch gekonnt in Szene setzt. 

 

 

BEREIT FÜR DIE FESTTAGE MIT DEM HANDELSHAUS WEDL

Vergangen sind die leichten Sommergerichte, denn mit jedem verfärbten Blatt am Baum rücken die Festtage näher. Jetzt sind kreative Menüs und feierliche Geschmackskombinationen auf den Speisekarten gefragt. Mit Steinpilzravioli und Agnolotti mit Trüffel zaubern die Küchenchefs die Facetten des Herbsts direkt auf den Teller. Eingelegten Walnüssen, Balsamessigen in allen Reifegraden oder verschiedenen Senfsorten aus dem Tessin verleihen jedem Gericht das gewisse Etwas. Fündig werden die Gastronomen dabei in der Gourmetabteilung des Handelshaus Wedl. 

Alles unter einem Dach bei der WEDL Hausmesse– vom 24. bis zum 26. September präsentierte das Handelshaus WEDL sein umfangreiches Sortiment in Zell am See. 

Auch heuer ist das Handelshaus WEDL wieder vom 9. bis 13. November in Salzburg auf der „Alles für den Gast Herbst“ vertreten. 

MIT REGIONALEM WILDBRET UND FRISCHEN PRODUKTEN VON WEDL

Im Schmortopf machen es sich die Hirschhaxen mit frischen Kräutern und einem Gläschen Rotwein gemütlich, während in der Nachbarpfanne die Steinpilze ihren aromatischen Duft verbreiten. Kein Zweifel: Der Herbst ist mit all seinen wilden Facetten in die Küchen zurückgekehrt. In dieser besonders kulinarischen Jahreszeit legt das Handelshaus WEDL heuer seinen Fokus auf ein regionales Wildsortiment sowie die passende Begleitung.

DIE WEDL MESSE IN ZELL AM SEE

Um an den Erfolg der letzten Jahre anzuknüpfen, lädt das Handelshaus WEDL auch heuer wieder zur WEDL Messe in Zell am See: Vom 24. bis zum 26. September verwandeln sich die Hallen des Ferry Porsche Congress Centers in den Treffpunkt der Salzburger Gastronomie. Täglich von 09 bis 18 Uhr präsentiert das Traditionshaus sein ausgezeichnetes Sortiment und sorgt überdies für ein attraktives Rahmenprogramm – mit bekannten Starköchen und den begehrten Masterclasses der Vinothek Wedl. 

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