Presseinformationsübersicht
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Aus Berger&Wedl Wien wird C+C Wedl Wien!

Gemeinsam mit unseren Gästen feiern wir - das Handelshaus Wedl - am 19. Oktober das große Re-Opening unseres Stores in Wien: Ab 15:00 Uhr findet die offizielle Eröffnung des neuen C+C Wedl Wien mit einer Ansprache von Geschäftsführer KR Leopold Wedl statt. Anschließend folgt ein Fest mit Live Musik, diversen Verkostungen und mehreren Präsentationen in der Wedl-Genusswelt.

Wann: 19.10.2021, ab 15:00 Uhr
Wo: C+C Wedl Wien, Linzerstraße 235-237, 1140 Wien 

Wir freuen uns auf Ihr Kommen.
Bitte um Bekanntgabe Ihrer Teilnahme bis 12.10.2021.

Wedl Hausmesse in Villach
OKTOBER VOLLER KULINARISCHER TRENDS UND NEUIGKEITEN
Das Handelshaus Wedl bereitet die Hotellerie und Gastronomie kulinarisch perfekt für die kommende Wintersaison vor. Über 50 namhafte Aussteller informieren vom 05. – 06. Oktober 2021 im C+C Wedl Villach über kulinarische Trends und Neuheiten. Täglich von 09:00 bis 17:00 Uhr haben Besucher die Möglichkeit, die Messestände zu besuchen und das Rahmenprogramm zu erleben. Das rot-weiß-rote Familienunternehmen nimmt den positiven Elan aus der Sommersaison mit in den goldenen Herbst und bietet mit seiner Hausmesse eine Plattform zum Austausch innerhalb der gesamten Branche.
Messezeit in Salzburg
Die Hallen des Ferry Porsche Congress Centers öffnen vom 28. bis 30. September 2021 die Pforten für die alljährliche Hausmesse des Handelshaus Wedl. Um die Salzburger Gastronomie perfekt auf die noch nicht klar absehbare Wintersaison vorzubereiten, präsentiert das Traditionsunternehmen sein umfangreiches Sortiment. Neben Neuheiten und Innovationen erwartet die Besucher scharf kalkulierte Aktionspreise und interessante Naturalrabatte. Getragen vom Optimismus der Sommersaison leitet die Hausmesse den goldenen Herbst ein und bietet seinen Kunden und interessierten Fachbesuchern eine Plattform zum Austausch.

Impression Wedl Messe

Am 20. und 21. September 2021 stellt das Handelshaus Wedl mit 70 namhaften Ausstellern ein umfangreiches Sortiment bei der Wedl Hausmesse in der Messe Innsbruck – Halle B.1 – vor. Das Tiroler Familienunternehmen führt seine Kunden an zwei Messetagen durch die breite Welt der Kulinarik. Dazu Lorenz Wedl, Teil der Geschäftsführung des Handelshaus Wedl: „Unsere Hausmesse hat in den vergangenen Jahren viel positive Resonanz erhalten. Aus diesem Grund und nach positiven Rückmeldungen unserer Kunden und Partner wollen wir auch dieses Jahr eine Plattform zum Austausch bieten, trotz Absage der Fafga light.“ Das Angebot führt dabei durch die Wedl Genusswelt und reicht von regionalen Highlights über exklusive Delikatessen bis hin zu Gaumenfreuden aus den Bereichen Fisch & Fleisch sowie Obst & Gemüse.

Wildgerichte zum Genießen
MIT REGIONALEM WILDBRET UND PASSENDER BEGLEITUNG VON WEDL

Wenn die Wälder erst ihr grünes Kleid ablegen und sich in ein leuchtendes Orange hüllen, wechseln auch die Gerichte auf den Speisekarten: Die Soßen werden dunkler, das Fleisch intensiver. Es ist Herbst und Wildbret findet in all seinen Facetten zurück in die Küchen. Doch was wäre ein Hirschgulasch ohne flaumige Knödel, oder ein Rehrücken ohne saftiges Blaukraut? Darum bietet das Handelshaus Wedl neben hochwertigem Wildfleisch aus der Region auch die perfekten Beilagen sowie passende Weine. Der Genussherbst mit seinen wilden Seiten kann also kommen.

Gute Qualität kommt nicht von ungefähr
WEDL SETZT AUF REGIONALITÄT

Ob frisches Gemüse vom Bauern, Eier von glücklichen Hühnern oder ein zartes Filet, bei dem man fast noch die Almkräuter herausschmeckt – Regionalität liegt im Trend. Kein Wunder schließlich punkten gerade die österreichischen Fleischprodukte mit ihrer herausragenden Qualität. Auch die Gastronomen haben das längst erkannt und so bestimmt im Handelshaus Wedl die Nachfrage das Angebot. Insbesondere das Frischfleisch-Sortiment ist seit letztem Jahr stetig gewachsen. Rind, Kalb, Lamm, Schwein oder Geflügel? Bei Wedl gibt es alles „made in austria“.

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