In 90 Minuten zur perfekten Weihnachtsgans

Mit der exklusiven Weihnachtsgans von „fresh@home by Eurest“ stehen Stress und Hektik an Heiligabend definitiv nicht auf dem Programm. Ganz einfach online vorbestellt und direkt nach Hause geliefert stehen am 24. Dezember das Fest und die Familie im Mittelpunkt, nicht die Küche. „fresh@home by Eurest“ kümmert sich vorab um die perfekte Vorbereitung aller Zutaten. Frische Lebensmittel von höchster Qualität werden schonend verarbeitet und portionsweise verpackt. Damit fallen lästige Vorbereitungen sowie der Abwasch weg. Die Gans ist bereits vorgegart und benötigt somit lediglich 90 Minuten im heimischen Backofen.

Auch all jene, die sich bis jetzt vielleicht noch nicht an die Herausforderung „Weihnachtsgans“ gewagt haben, servieren mit dem „fresh@home“ Festtagsmenü ein wahres Highlight, das garantiert allen schmeckt.

Das „Gans“ besondere Weihnachtsmenü
Der festliche Abend startet mit einer Variation geräucherter Fische aus dem Alpenvorland und Carpaccio von roten Rüben aus dem Marchfeld. Ein lockeres Krenmousse rundet die Vorspeise perfekt ab.
Das Highlight des Menüs ist selbstverständlich die knusprige goldbraune Weihnachtsgans nach „Alt Wiener Art“ frisch aus dem Ofen. Sie ist bei der Lieferung bereits Sous-vide vorgegart und benötigt daher lediglich 90 Minuten im Ofen. Gefüllt ist sie mit Maroni, als Beilage gibt es saftiges Apfel-Rotkraut und Kartoffelknödel nach Waldviertler Art. Selbstverständlich dürfen auch ein natürlicher Bratensaft, abgeschmeckt mit einer speziellen Gewürzmischung, und fruchtige Preiselbeeren nicht fehlen.            
Den krönenden Abschluss bildet schließlich das Dessert. Die doppelt gefüllte weihnachtliche Sachertorte aus der eigenen Patisserie macht das exquisite Menü perfekt.

Mit einer Flasche HILLSIDE RED vom Weingut Hillinger ist zudem für die passende Weinbegleitung gesorgt.

Und so funktioniert es:  
Ganz einfach unter www.eurest.at/businessloesungen/fresh-home einloggen und das komplette Weihnachtsessen vorbestellen. Bestellungen werden aufgrund der Logistik nur aus Wien und Umgebung angenommen.
Eine Gans reicht für etwa vier Personen und der Preis beläuft sich auf unschlagbare € 34,90 pro Person. Das gesamte Menü wird am 23.12. ganztägig oder am 24.12. bis 14 Uhr direkt nach Hause zugestellt (Lieferkosten € 3,00). Das gelieferte Paket enthält alle Zutaten, die für das Menü benötigt werden und die beiliegende Kochanleitung führt Schritt für Schritt zum ausgezeichneten Weihnachtsessen für die gesamte Familie. Auch ein Video hilft bei der perfekten Zubereitung: Video Weihnachtsgansl          
So bleibt „Gans“ sicher mehr Zeit für die Liebsten.

Über fresh@home by Eurest     
„fresh@home by Eurest“ ist eine Eigenmarke der Eurest Restaurationsbetriebsgesellschaft mbH und vertreibt „Ready to Cook“-Produkte. Dabei handelt es sich um fertig zusammengestellte Speisen aus frischen Zutaten, die schonend vorgegart und fertig portioniert sind. Den letzten Schliff erhalten sie am heimischen Herd, wo das Gericht mit einigen Handgriffen fertig zubereitet wird. Die Speisen sind frisch und bis zu zwei Tage haltbar. Dadurch eignen sie sich perfekt für das Home Office oder lange Arbeitstage. Erhältlich sind die „fresh@home“ Produkte aktuell für alle MitarbeiterInnen im Bank Austria Campus. Für das Jahr 2021 sind weitere Verkaufsstellen geplant. Mit dem „fresh@home“ Weihnachtsgansl richtet sich die Marke erstmals auch an KonsumentInnen außerhalb des Campus.

Weitere Informationen unter: www.eurest.at/businessloesungen/fresh-home