Presseinformation vom 24.04.2024
Die neuen Limited Editions aus der Wunderkammer von Hendrick’s Master Distiller Lesley Gracie werden jährlich mit Spannung erwartet. Nach Midsummer Solstice, Lunar, Neptunia und Flora Adora folgt mit Grand Cabaret die mittlerweile fünfte Edition der schottischen Kult-Ginmarke. Lesley Gracie ließ sich von einem Steinobst-Eau de Vie inspirieren, das Anfang des 20. Jahrhunderts auf modischen Pariser Partys mit einem Schuss Gin serviert und mit Rosen parfümiert wurde und dadurch an Popularität gewann. Sie ist seit Langem von der Idee fasziniert, mit ungewöhnlichen Kombinationen botanischer Früchte zu experimentieren, und doch war dies das erste Mal, dass sie Steinfrüchte auswählte, um ein reichhaltiges Kabarett an Aromen in einem Gin zu verankern. Pirouetten aus dekadenten Steinfrüchten teilen sich mit süßen Kräutern die Bühne und sorgen für ein elegantes sensorisches Festmahl, das köstlich verwöhnt und doch so leicht wie Seide ist.
„Ich bin immer auf der Suche nach Inspiration und dieses Mal fand ich sie, als ich in historischen Rezepten für Steinfruchtbrände blätterte – Eau de Vie, Pfirsichschnaps, Kirschliköre und dergleichen. Ich habe ein wenig herumgespielt und festgestellt, dass die verschiedenen Steinfruchtaromen zusammen eine schöne, reiche Geschmackstiefe ergeben. Dazu kamen süße Kräuter, um die lebendige Frucht abzurunden. Es ist das erste Mal, dass ich mit Steinfrüchten experimentiere. Ich liebe es, wie sie eine dekadente Geschmackstiefe hinzufügen, während sie gleichzeitig eine erfrischende Leichtigkeit beibehalten“, so Lesley Gracie über ihre neue Kreation.
Die österreichische Markenbotschafterin Katharina Schwaller freut sich über den neuesten Zuwachs in der Hendrick’s-Familie:
„Grand Cabaret feiert das Leben mit all seinen Facetten und Möglichkeiten. Er besticht mit Steinfrucht und Salbei-Zutaten, die in extravaganten Rezepten ausgelassener Feiern im frühen Frankreich gang und gäbe waren. Lesley Gracie möchte der Ausgelassenheit mit dieser Kuriosität ein Zeichen setzen. Ich freue mich zudem, dass diese Edition ausschließlich in der Gastronomie erhältlich sein wird und auf viele, spannende Rezepte.“
Hendrick’s Grand Cabaret ist ab sofort in der Gastronomie und Gastronomie-Fachgeschäften zu einem UVP von € 49,90 erhältlich.
Weitere Informationen finden Sie unter:
https://hendricksgin.com/our-gins/hendricks-grand-cabaret/
HENDRICK’S GRAND CABARET ÜBERSICHT & REZEPTE
AROMA
Der klassische Wacholdercharakter von Hendrick’s Gin wird durch die natürliche weiche Süße und die helle Fruchtigkeit von Steinfrüchten verstärkt, die die Frische der charakteristischen Gurkennoten ergänzen und betonen.
GESCHMACK
Steinfruchtaromen mit leichter, fruchtiger Frische, die durch süße aromatische Kräuter für einen köstlich weichen, fruchtigen Abgang sorgen.
HENDRICK’S GRAND CABARET ROYALE REZEPT: Zutaten:
4 cl Hendrick’s Grand Cabaret Gin
4 cl Cranberrysaft
1,5 cl frischer Zitronensaft
1,5 cl Zuckersirup
5 cl Schlumberger Sparkling Brut
Zubereitung:
Die Zutaten in einer Champagnerschale vermengen und mit Champagner oder Sekt auffüllen. Mit einer Gurkenscheibe garnieren.
HENDRICK’S CABARET FIZZ:
Zutaten:
4 cl Hendrick’s Grand Cabaret Gin
2 cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
6 cl Thomas Henry Soda Wasser
Zubereitung: Alle Zutaten vermengen und kurz umrühren. Mit einer Gurkenscheibe und einer Pfirsichspalte garnieren.
PURPLE LADY:
Zutaten:
4 cl Hendrick’s Grand Cabaret Gin
4 cl roter Traubensaft
2 cl Cointreau
2cl frischer Zitronensaft
0,5 cl Zuckersirup
Zubereitung: Alle Zutaten vermengen und kurz umrühren. Mit einer Gurkenscheibe und einer Weintraube garnieren.
ÜBER LESLEY GRACIE:
Lesley Gracie ist die Brennmeisterin bei Hendrick’s Gin. Mit einem Werdegang in Chemie liegt Lesleys Genie in ihrer Faszination für Aromen und wie diese zusammenwirken. Sie visualisiert Aromen als Formen und Striche, um in all ihren Elixieren einen runden, ausgewogenen Ausdruck zu schaffen. Der Urenkel von William Grant, Charles Gordon, trat 1999 an Lesley heran, um einen „Ultra-Premium“-Gin zu kreieren, der zu Hendrick’s werden sollte. Lesley wurde zur Brennmeisterin ernannt und entwickelte den höchst ungewöhnlichen Hendrick’s Gin. Sie ist für die Kreation aller flüssigen Innovationen von Hendrick’s verantwortlich. In den letzten zwei Jahrzehnten hat Lesley Gracie eine Reihe von Pflanzenstoffen, Destillaten und experimentellen Flüssigkeiten zusammengetragen, die in einem verschlossenen Schrank – bekannt als das Cabinet of Curiosities, das Kuriositätenkabinett – in ihrem Labor im Hendrick’s Gin-Palast untergebracht sind. 2018 wurde sie von den World Gin Awards als Anerkennung für ihre bahnbrechende Arbeit als „Gin Distiller of the Year“ ausgezeichnet. Im Jahr 2021 wurde sie in die Gin Magazine Hall of Fame aufgenommen, um ihre Verdienste um die Gin-Welt und ihre Leistungen bei der Entwicklung immer neuer, innovativer Rezepturen zu würdigen, die die Grenzen der Gin-Schöpfung erweitern.
ÜBER HENDRICK’S GIN:
HENDRICK’S GIN ist ein köstlicher Super-Premium-Gin, der mit einer Reihe ungewöhnlicher Zutaten hergestellt wird, um ein höchst kurioses Trinkarrangement zu liefern. Im Gegensatz zu gewöhnlichen Gins wird HENDRICK’S GIN in Schottland in Chargen von jeweils nur 500 Litern destilliert. Nur bei HENDRICK’S GIN werden Gurken- und Rosenblütenessenzen zusammen mit einer Mischung aus 11 pflanzlichen Stoffen verwendet, um einen wunderbar erfrischenden Gin mit einem herrlich blumigen Aroma zu erzeugen. HENDRICK’S GIN wird aus zwei völlig unterschiedlichen Brennblasen – einer seltenen Carterhead und einer antiken Bennett-Kupferbrennblase – hergestellt, um einen himmlisch weichen Gin zu kreieren, der gleichzeitig leicht und komplex ist.
ÜBER TOP SPIRIT:
Top Spirit ist eine 100% Vertriebstochter der Schlumberger Wein- und Sektkellerei. Die über 180-jährige Tradition und Kompetenz des Hauses Schlumberger als traditionsreichste Sektkellerei Österreichs, spiegelt sich auch in den Aktivitäten und in dem umfassenden Premium-Portfolio von Top Spirit wider. So finden sich zahlreiche Kategorie-Marktführer im exklusiven Sortiment der bedeutendsten Sekt-, Spirituosen- und Weinvertriebsorganisation Österreichs. Die speziell auf den österreichischen Markt ausgerichtete Vertriebsgesellschaft Top Spirit steht für Top-Marken, Top-Kompetenz und Top-Service im gesamten Getränkebereich. Der mit rund 18% bzw. 28% Marktanteil klare Marktführer in den Kategorien Spirituosen bzw. Schaumwein bietet ein umfassendes Service für die Kunden der Gastronomie und des Handels. Langjährige Erfahrung, motivierte und geschulte Mitarbeiter sowie ein breites Produktportfolio machen Top Spirit zum Kompetenz-Partner Nummer 1, der den Kunden alles aus einer Hand anbieten kann.
Mehr Informationen erhalten Sie unter:
http://gruppe.schlumberger.at sowie unter der Telefonnummer +43 (1) 368 22 58-0
Rückfragehinweise:
Pressesprecher Schlumberger/Top Spirit:
Alexander Ludwig, BA;Schlumberger Wein- und Sektkellerei GmbH
Tel: +43 664 81 459 19, eMail:
Alexander.Ludwig@schlumberger.at
Ansprechperson Agentur:
Leonhard Doppler; P8 Marketing GmbH
Tel: +43 (0) 664 826 47 71, eMail:
l.doppler@p8.eu